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石屏印象
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黄豆性味甘、平,既不属于寒性也不属于热性。归脾、胃,其含蛋白质 40%左右,在量和质上均可与动物蛋白 比美,所以黄。。。

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豆腐        豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆...

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豆类在膳食中有很重要的作用,豆制品包括豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮、腐竹等,大豆蛋白一直被营养师推荐为健康食品,其中...

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云南著名小吃之一:烧豆腐。红遍大街小巷,无人不知无人不晓。在炭火上烤到微焦的臭豆腐,配上独特的辣味蘸料,绝对是一年...

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我的家乡云南红河石屏,自古以来素有山川东迤无双境,文学滇南第一州之美誉。不过相比于这些赞誉,我更喜欢的还是家乡的特。。。

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 近年来,石屏县委、县政府高度重视石屏豆腐产业的发展,着力培育和发展壮大豆制品产业,切实做强“小豆腐、大产业”这篇。。。

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